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        二甲基二碳酸鹽(簡稱DMDC)
        化學式 C4H6O5
        化學文摘編號 004-525-33-1
        分子量 134.09
        外觀 無色透明液體
        含量 不低于99.8%
        密度 1.25g/cm3(20°C/68°F)
        產品應用 用于以下類型飲料的冷殺菌:
        ◆ 果味飲料
        ◆ 高能飲料(含或不含二氧化碳)
        ◆ 茶類飲料(含或不含二氧化碳)
        ◆ 含果汁飲料(含或不含二氧化碳,果汁含量至100%)
        產品作用機理 DMDC可透過細胞膜,與微生物體內酶作用,阻斷代謝,從而達到殺菌效果。即使很低的使用濃度,DMDC也可在不影響飲料口感、風味和色澤的情況下有效殺滅典型的飲料腐敗菌。此外,DMDC可迅速在飲料中完全水解為微量的二氧化碳和甲醇。這也是果汁中的天然成分。
        包裝 包裝規格:3kg/25kg
        儲存條件 適宜的貯存條件下(儲存溫度:20°C-30°C),可貯存一年
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        產品系列:精細化工產品 |醫藥原料 |食品添加劑 |維生素系列 |醫藥包裝材料 |輔料 |
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