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        檸檬酸
        產品名稱 規格 包裝 CAS號 認證

        纈沙坦

        BP98/E330

        25kgs/袋

        77-92-9

         

         

        中文名稱 檸檬酸
        英文名稱 Citric acid
        中文別名 枸櫞酸;2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸;檸檬酸(無水);3-羥基-3-羧基戍二酸;無水檸檬酸;3-羥基-3-羧基戊二酸
        CAS RN 77-92-9
        EINECS號 201-069-1
        分 子 式 C6H8O7
        分 子 量 192.122
        危險品標志  Xi:Irritant
        風險術語 R36/37/38;
        安全術語 S26; S37/39;
        物化性質 相對密度1.542,熔點153℃(失水),折射率 1.493~1.509 
        無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,常含一分子結晶水,無臭,味極酸,溶于水、醇和乙醚。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。 
        用  途 用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑,也用于緩沖液的配制。用于食品工業尤其做為酸化劑,PH緩沖劑,和其它化合物一同做為保藏劑。 在洗滌劑工業,它是磷酸鹽理想的代替品。鍋爐化學清洗酸洗劑,鍋爐化學清洗漂洗劑。主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用?
        檸檬酸
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